11 стран с самой острой едой

Опубликовано: 05.11.2020

Если вы когда-нибудь пробовали хорошую острую пищу, вы могли заметить, что иногда вы можете немного потеть, у вас поднимается температура и, возможно, даже ваше лицо немного краснеет. Острая пища подходит не всем, но ее стоит попробовать хотя бы раз в жизни.

Те, кто предпочитает еду с острым оттенком, – это люди, которым нравится сложность смелых ароматов, и им предлагается попробовать блюда с разной степенью остроты.

Содержание:

Ниже мы поделимся с вами, в какой стране самая острая еда, чтобы вы могли выбрать свой любимый вариант:

1. Таиланд

Тайланд, несомненно, является синонимом острой еды и считается одним из самых популярных туристических направлений. В его уличной еде можно найти много жареных блюд и острых супов. Обычно они готовят со специями, ароматными травами и специями, которые придают еде волшебный вид. Если вы не знаете, с чего начать, рекомендуем попробовать мясные и рыбные блюда, приготовленные с густым красным соусом карри, который вам понравится. Также попробуйте суп Том Ям, заманчивую смесь острого и кислого, идеально гармонично сочетающуюся в миске.

2. Мексика

Мексиканцы умеют готовить со специями. Не зря Мексика считается одной из стран с самой острой едой в мире. Вы попробуете блюда мексиканской кухни, приготовленные из халапеньо, паблоана, серрано, хабанеро и анчо. Эти перцы – одни из самых острых, и их стоит попробовать, и вы захотите еще. В основном они добавляют перец чили ко всему, от супов и кесадильев до сладостей и угощений. Не забудьте попробовать посоле и несколько мексиканских тако, приготовленных из острой мясной смеси с фасолью и сливочной сальсой, на плоской мягкой белой лепешке из тортильи.

3. Малайзия

Мы продолжим наш тур и проедем через Малайзию, где есть одно из самых горячих блюд, известное как Отак Отак. Он сделан из сушеных чили, смешанных с нарезанной рыбой и приготовленных на пару с банановым листом. Если вы готовы попробовать новые вкусы, это одно из тех блюд, которые лишат вас дара речи; это невероятно вкусно. Малайзия поразит вас своей сложностью и историей благодаря своим экзотическим вкусам.

4. Корея

Вы можете получить очень острые предложения, такие как Chicken Buldak или Chicken Fire, которые, как известно, являются одними из самых горячих блюд Кореи. Самая популярная и известная приправа из этой страны – кимчи, приготовленная из квашеной капусты с острым перцем чили. Многие рецепты предлагают курицу с разной степенью остроты и игру со специями, чтобы вы почувствовали обволакивающий и глубокий аромат. Острота этих корейских блюд может вызвать невероятное привыкание.

5. Ямайка

Когда вы посещаете Ямайку, одно блюдо, которое вы точно не можете пропустить, – это Джерк Чикен, одно из лучших острых блюд страны. Некоторые из лучших пряных рецептов также готовятся из козьего мяса, как и ямайский козий карри с перцем Scotch Bonnet. Именно этот перец придает карибской еде неповторимый пряный вкус. Местные жители добавляют в блюдо картофель или кокосовое молоко, чтобы уменьшить огонь. Если вы побываете на Ямайке, вы не устанете есть вкусные и острые блюда.

6. Индия

Если мы говорим об индийской кухне, мы представляем себе блюда с сильным и насыщенным вкусом. Большинство блюд готовят из красного карри, смеси чили, чеснока, кардамона, перца и кориандра. Во многих регионах страны вы можете получить острые блюда с красным и зеленым чили в их приготовлении и использовать традиционные специи для улучшения каждого приема пищи. Вам стоит попробовать «виндалу со свининой Гоа»; это блюдо готовится из кашмирского перца чили, имбиря, чеснока, перца, гвоздики, корицы и уксуса.

7. Китай

Китайская кухня хорошо известна тем, что предлагает одни из самых горячих и вкусных блюд. Юго-западная часть обычно пропитана сушеным чили и сычуаньским перцем. Эти ингредиенты позволяют добиться незабываемого вкуса, и только самые рискованные любители специй возвращаются за ними.

8. Эфиопия

Чтобы попробовать настоящую эфиопскую кухню, нужно попробовать правильное количество специй. Среди них – «Бербер», смесь перцев, свободно посыпанная в большинстве блюд. «Митмита» – еще одна известная приправа, содержащая пирипири пири, кардамон, гвоздику, тмин, корицу и соль. Примером острого и сочного блюда, которое вы должны попробовать, является Доро Ват, тушеная курица, дополненная вареными яйцами и бербере.

9. Шри-Ланка

Эта страна отличается культурой, богатой вкусами. Во многих его блюдах есть рыба, овощи или мясо карри. Тем не менее, именно аккомпанементы часто бывают довольно пряными и вкусными. Очень известным блюдом является пряный кокосовый самбол, приготовленный из молотого кокоса, пасты чили, сушеной рыбы и сока лайма. Помимо зеленого перца чили и листьев карри, повара обычно добавляют перец чили и порошок карри, чтобы придать ему особую пикантность, которую многие любят.

10. Бутан

Когда вы посещаете Бутан, вы понимаете, что зеленый перец чили используется как любой другой овощ, поэтому вы можете попробовать его в большинстве типичных блюд. Свинина Пакша Паа, приготовленная с красным острым перцем чили и клецками Момо с начинкой из мяса, капусты или сыра, готовится с перцем халапеньо. Национальное блюдо Эма Датши состоит из сыра и зеленого перца чили.

11. Тунис

Тунис – еще одна страна с самой острой едой. Некоторые из их известных блюд – харисса и оджа. Вы можете выбрать степень остроты приправы, но большая часть населения предпочитает очень горячую. Их острая пища – местная, но есть и другие разновидности продуктов из других стран.

Что вы думаете об этом рейтинге стран с самой острой едой?

Если вы все же не решаетесь пробовать острую пищу, мы рекомендуем сначала попробовать менее острые блюда и увеличивать уровень остроты по мере того, как вы чувствуете себя комфортно.

Вы скоро откроете для себя бесконечный мир вкусов, которые существуют, и как невероятно знать кухню каждой страны, и вы станете любителем острого!

Перевод статьи с английского языка на русский выполнен специально для сайта бюро переводов Glebov.

Здесь собраны самые интересные новости, факты, рейтинги, обзоры и статьи, которые есть в интернете ➡ :

У нас представлены самые удивительные, необычные и интересные истории, топы, факты, обзоры, рейтинги и новости. Если информация показалась любопытной то подписывайтесь на «bestfacts.ru»! Уважаемые читатели, о чем вы бы еще хотели бы узнать и поделиться со своими друзьями??? Пишите свои предложения в комментариях или публикуйте свои интересные новости, факты и истории в рубрике ДОБАВИТЬ НОВОСТЬ!!!