Меню при панкреатите

Сегодня многие сталкиваются с таким заболеванием, как панкреатит. Это воспалительный процесс в поджелудочной железе. Чтобы не спровоцировать ухудшение состояния, необходимо придерживаться определенного меню при панкреатите. Поэтому стоит рассмотреть разрешенные продукты.

Рекомендованные продукты при панкреатите

Меню при панкреатите составляется в каждом случае индивидуально, но необходимо обратить внимание на такие продукты:

1. Твердые сорта сыра и не кислый творог.
2. Овощные супы. Их можно готовить из картошки, кабачков, морковки, тыквы, добавляя овсяную и манную крупу. Допускается добавление 5 г сливочного масла.
3. Блюда, приготовленные из птицы либо нежирного мяса. Нельзя жарить продукты, а следует готовить их в духовке либо на пару.
4. Разваренные каши, которые должны быть сваренными на воде либо на молоке на пополам с водой. Это могут быть овес, манка, рис либо гречка.
5. Несладкие запеченные яблоки. Из них также можно приготовить компот.
6. Сухари или подсушенный белый хлеб.
7. Чай, но обязательно некрепкий с молоком, либо отвар шиповника.

Очень важно составляя меню при панкреатите, сокращать суточный объем еды до 2,5 кг с учетом употребленной жидкости.

Примерное меню при панкреатите

Но чтобы не гадать, что готовить больному с панкреатитом, можно обратить внимание на уже подготовленное меню. Это примерно:

1. Завтрак. Отварная курица либо говядина на пару. Отвар шиповника.
2. Второй завтрак. Овсянка, приготовленная на молоке. Настой шиповника.
3. Обед. Протертый суп из тыквы и моркови. Рыба, приготовленная на пару. Чай.
4. Полдник. Одна банка детского питания.
5. Ужин. Рагу, приготовленное из моркови и кабачков, а также кусочек запеченной курочки. Компот из фруктов.
6. На ночь. Стакан кефира.

Также можно обратить внимание на такое меню:

1. Завтрак. Хлебцы с сыром.
2. Второй завтрак. Омлет, приготовленный на пару, с кусочком подсушенного хлеба и чаем.
3. Обед. Протертая гречневая каша с отварным кабачком.
4. Полдник. Запеченное в духовке яблоко.
5. Ужин. Овсяная каша, приготовленная на молоке, и салат из свеклы.
6. На ночь. Перед сном выпить несладкий слабый чай с кусочком подсушенного хлеба либо сухим печеньем.

Для удобства и с учетом всех предпочтений пациента, все разрешенные продукты возможно комбинировать, и менять их на другие разрешенные продукты. В этом случае меню на неделю будет более разнообразным.

Статья подготовлена по материалам opankreatite.ru.

Здесь собраны самые интересные новости, факты и статьи, которые есть в интернете: 💡 

• Почему не все каши полезны утром?
• Бурма Игорь : современная практика логопеда
• Почему стоит выбрать элайнеры для коррекции прикуса?
• Польза бани для детей
• Здоровое питание: мифы и предрассудки.

У нас представлены самые удивительные, необычные и интересные истории, топы, факты и новости. Если информация показалась любопытной то подписывайтесь на «bestfacts.ru»! Уважаемые читатели, о чем вы бы еще хотели бы узнать и поделиться со своими друзьями??? Пишите свои предложения в комментариях или публикуйте свои интересные новости, факты и истории в рубрике ДОБАВИТЬ НОВОСТЬ!!!