алкоголь є невід'ємною частиною людської історії, починаючи з найдавніших цивілізацій і закінчуючи сьогоднішнім днем. Неважко здогадатися, що весь цей час також існує проблема похмілля, і, хоча ми не знаємо ідеального способу позбутися його, нам відомо, яких дій краще не вчиняти, тому що вони неминуче приведуть до похмілля. Для ясності слід уточнити, що ми розглядаємо лише випадки алкогольного похмілля, яке організм відчуває при передозуванні етанолу.
Через що буває похмілля?
З наукового погляду таке похмілля є набором симптомів., викликаних споживанням алкоголю та його переробкою в організмі – сюди входять головний біль, втома, нудота і багато інших не найприємніші відчуття. У разі похмілля ці симптоми мають бути досить сильними, щоб порушити щоденний ритм життя людини. Незважаючи на досить просте та зрозуміле визначення, досліджувати похмілля та його причини не так просто. Справа в тому, що на момент пробудження після веселої ночі організм людини вже переробив етанол, розщепивши його на цукор та інші компоненти, у тому числі альдегід оцтової кислоти.
Вчені з'ясували, що якщо перешкодити організму переробляти цей альдегід, похмілля буде відчуватися набагато сильніше. Але й тут не все так очевидно – у людському тілі альдегід оцтової кислоти дуже швидко перетворюється на солі та ефіри тієї ж кислоти., звані ацетатами, які також можуть бути причиною похмілля.
У 2010-му році вчені провели експеримент із двома групами щурів: першій групі давали альдегід, другий – ацетати, після чого у тварин намагалися викликати реакцію у відповідь. Результати експерименту показали, що обидві групи відчували головний біль. Однак для повного розуміння похмілля цього мало, а подібного експерименту над людьми поки що не було, тому питань, як і раніше, більше, ніж відповідей.
Ще більше справа ускладнюється різноманітністю проведених досліджень - різняться і дози алкоголю, та його види, а учасники таких експериментів майже завжди знають, що їх намагаються напоїти, через що організм може реагувати на етанол дещо інакше. але, як уже було сказано, нам відомі гарантовані способи отримати похмілля, одним із яких є прийом алкоголю на порожній шлунок.
1994-го року шведські вчені запропонували 10-ти людям нічого не їсти на ніч, а вранці поділили їх на дві групи: обидві отримали певну дозу алкоголю, проте другій групі також дали щільно поснідати.. зрозуміло, люди з першої групи сп'яніли швидше, а також у них спостерігався вищий рівень алкоголю у крові. Тим часом у другої групи етанол в організмі зник набагато швидше., з чого випливає, що їжа прискорює процес переробки алкоголю.
Крім ситного перекушування, вчені також рекомендують не курити під час застілля – такі дані були отримані з ще одного експерименту., проведеного спільно зі студентами у 2013-му році. Учнів попросили протягом двох місяців відзначати дати, коли вони вживали алкоголь, чи курили вони при цьому, а також ступінь похмілля наступного ранку.
Найсильніше похмілля, зрозуміло, спостерігалося по понеділках та вівторках, але записи свідчили про те, що сигарети також негативно впливають на самопочуття після алкоголю.. Не менш важлива кількість викурених цигарок: після певної дози випитого алкоголю кожна сигарета надає все більший вплив на фізичний стан наступного дня.
Крім цього, важливу роль відіграє вид алкоголю, а точніше так звані додаткові інгредієнти, використовуються на стадії його виготовлення, такі як ацетон, таніни та інші хімічні сполуки. дослідження показують, що похмілля після бурбону значно сильніше, чим після горілки, і майже напевно причиною є більша кількість додаткових інгредієнтів.
Але й тут дані відрізняються - більш старі дослідження вказують, що на ступінь похмілля впливає метанол, однак експеримент, проведений у 2017-му році, показав, що вміст метанолу в сечі ніяк не пов'язаний із силою похмілля. Проте, виміряти ступінь похмілля дуже складно, оскільки кожна людина описує та відчуває її по-різному.
Тому якщо вам потрібна універсальна порада: більше їжте і менше курите, або ж зовсім не пийте, якщо не готові до головного болю і пересохлого горла.
Представляємо Вашій увазі рецепти, які не залишать жодного гостя вашого застілля байдужим. тут – http://www.silacheloveka.ru/cook.php Ви знайдете прості та смачні рецепти будь-яких страв.
Тут зібрані найцікавіші новини, факти і статті, які є в інтернеті:
- Вся правда про коронавіруси! Що таке коронавірус і звідки взявся коронавірус covid-19?
- Ігри з найкрутішою графікою 2020 г.
- Татуювання - особливий символ на все життя!
- Жахи Другої світової війни 1939-1945
- Чи повинні боліти м'язи після кожного тренування?
У нас представлені найдивовижніші, незвичайні і цікаві історії, топи, факти і новини. Якщо інформація здалася цікавою то підписуйтесь на «bestfacts.ru»! Шановні читачі, про що ви б ще хотіли б дізнатися і поділитися зі своїми друзями??? Пишіть свої пропозиції в коментарях або надсилайте свої цікаві новини, факти та історії в рубриці ДОДАТИ НОВИНУ!!!
(7 оцінок, середнє: 9.86 з 10)
Завантаження ...