10 самых интересных фактов о роллах и сушах: история создания и удивительные открытия

Рождение роллов

Роллы, известные также как маки, появились позже, уже в 19 веке, и были придуманы для удобства потребления суши. Их изобретатель, Йохей Ханая, продавал суши на улице в Токио и сделал их более компактными и удобными для покупателей.

Суши-мастера: долгий путь обучения

Чтобы стать настоящим мастером суши, нужно пройти обучение в течение многих лет. Ученики начинают с простых задач, таких как сортировка риса и заточка ножей, и постепенно переходят к сложным техникам нарезки рыбы и приготовления роллов. Процесс обучения может занять от 5 до 10 лет.

Правила этикета при поедании суши

В Японии существуют определенные правила этикета, которые следует соблюдать при поедании суши. Например, суши нужно есть пальцами, а роллы – палочками. При этом не стоит макать в соевый соус рис, а только верхнюю часть рыбы или начинки. Также важно съесть суши или ролл за один укус, чтобы ощутить все вкусы.

Самый дорогой ингредиент суши

Самый дорогой ингредиент суши – это синий тунец, из-за своего вкуса и текстуры. Стоимость одной порции суши с этой рыбой может достигать 20 долларов и выше.

Удивительные варианты суши по всему миру

В разных странах суши и роллы адаптировались к местным кулинарным традициям. Например, в Бразилии популярны роллы с манго, а в США – роллы с авокадо и крабовым мясом.

Вегетарианские и веганские варианты

Сегодня многие рестораны предлагают вегетарианские и веганские варианты суши и роллов, которые не содержат рыбу и морепродукты, а вместо них используют овощи, фрукты и тофу.

Секрет идеального риса для суши

Один из секретов идеального риса для суши – это добавление небольшого количества сахара и уксуса при его приготовлении. Это придает рису особую текстуру и вкус, которые идеально сочетаются с остальными ингредиентами.

Быстрорастущая индустрия

С момента своего зарождения, суши и роллы превратились в глобальную индустрию, оцениваемую в миллиарды долларов. Во всем мире существуют тысячи ресторанов, специализирующихся на этих блюдах.

Бесплатная доставка сушь: любимый сервис многих

С появлением сервисов доставки еды на дом, многие стали заказывать суши и роллы прямо на дом. Бесплатная доставка сушь стала одним из самых популярных предложений от ресторанов и сервисов, позволяя наслаждаться любимыми блюдами в уютной домашней обстановке без дополнительных затрат.